Doença, diagnose e sintoma
Introdução
Doença exclusiva e de ocorrência em todos seres vivos, sendo o foco principal da ciência Fitopatologia. Um dos principais problemas para os fitopatologias é conseguir distinguir doença de pragas, deficiências nutricionais, fitotoxidez, falta d' água entre outras.
Caracterização das doenças
A doença são problemas fisiológicos causados por diversos fenômenos biológicos que comprometem o desenvolvimento normal da planta (água, nutrientes etc) e sua produção de frutos ou flores, leva-la a morte.
Quando a planta está doente há uma alteração no equilÃbrio entre processos geradores e consumidores de energia, causando diversos problemas a planta. Outro problema que acontece é a sequencia ou tempo que a doença fica na planta, quando não ocorrem medidas para cicatrizar ou acabar com a doença, até mesmo quando a doença não consegue ser combatida. Pode ocorrer também injúrias nas plantas, que são danos que ocorrem em partes do ciclo da planta como lagartas desfolhadoras, ferimentos em geral, etc. Deficiências por solos de baixa fertilidade, estresse hÃdrico, ou condições ambientais desfavoráveis são considerados como doenças para as plantas, pois geram irritações celulares nas plantas, em casos extremos podem levar a morte da planta.
Doenças bióticas são causadas por organismos como fungos, bactérias, insetos, vÃrus, nematoides, já doenças abióticas são ocasionadas por condições ambientais desfavoráveis, não sendo transmissÃveis para a planta.
Origem das doenças
As doenças bióticas possuem diversos patógenos que podem causar doenças como: vÃrus, fungos, bactérias, nematoides, protozoários, insetos em geral que causam alterações nos processos fisiológicos das plantas, todos sendo considerados parasitas, pois dependem daquela planta para sua alimentação e desenvolvimento, porém existe um pequeno grupo de fungos, bactérias e algas, que podem causar doenças nas plantas porem não precisam viver nos tecidos das plantas como as fumaginas.
Os fatores abióticos podem predispor as plantas a doenças devido as diversas alterações do clima, no caso climas frios podem ajudar a ocorrer a Phytophthora infestans (requeima) e em climas quentes pode acontecer a Ralstonia solanacearum, (murcha bacteriana).
Sintomatologia
A sintomatologia estuda os sintomas apresentados pelas plantas referentes a alguma doença ou deficiência nutricional. Sinal é quando alguma estrutura do patógeno é exteriorizada na planta. Durante o desenvolvimento de uma planta diferentes sintomas podem aparecer na planta e pode ser classificado de acordo com vários critérios ex: de acordo com a localização, severidade, estrutura e outros.
Os sintomas podem ser divididos em dois grupos principais: os sintomas primários, como ação direta do patógeno nas plantas e sintomas secundários, que a planta apresenta danos ou sintomas em diversos locais, não precisamente no local onde ocorreu o inóculo ou a infecção ex: nematoides que afetam as raÃzes porem os danos aparecem por quase toda parte aérea da planta.
As alterações ocorridas na exteriorização da planta são classificadas por sintomas morfológicos e podem ser classificadas de duas formas necróticos ou plásticos. Os necróticos causam a morte das células seguido dos tecidos e podem ocorrer diversos sintomas como:
Amarelecimento:
Causa a destruição da clorofila e dos cloroplastos e ocorrência em diversas doenças, ocorrência maior nas folhas, ocorrendo de leves descolorações do verde normal até o amarelo brilhante ex: Xanthomonas que ocorre em diferentes espécies e gêneros de plantas.
Encharcamento: A principal identificação ocorre pelo aspecto encharcado das folhas devido a liberação de água nas células é comum de bactérias.
Murcha: É quando as plantas estão flácidas, caÃdas, devido a ausência de água, visto que os patógenos obstruem os vasos condutores de seiva, principalmente o xilema definhando os tecidos e os orgâos, algumas doenças que apresentam esse sintoma são: Fusarium Ralstonia, Verticilium e outros.
Cancro: A principal ocorrência são manchas necróticas, nos caules, raÃzes e tubérculos um exemplo é o cancro bacteriano do tomateiro.
Crestamento: É mais conhecido por requeima, é a necrose nos tecidos aéreos das plantas que ocorre de forma imediata, na grande maioria das vezes a necrose se inicia pelos bordos, passando rapidamente para toda a folha, fruto e brotações, ex: plantas de batata e tomateiro infectados por pytophthora infestans.
Damping off: É o tombamento das plântulas em resposta a alguma alteração na fisiologia da planta devido a uma podridão de tecidos na base do caule que enfraquece a planta e ela acaba tombando, isso pós emergencia, caso a podridão ocorra antes da emergencia da planta ocorre o tombamento pré emergencia podendo ser ocasionado por Rhizoctonia, Phythium e até mesmo Phytophthora.
Também existem os sintomas plásticos, danos ou alterações nos tecidos afetados pela doença.
Clorose: O sintoma é normalmente ocorre quando a planta apresenta falta de clorofila, uma vez que os sintomas se intercalam com a coloração das folhas, a doença é chamada de mosaico.
Bronzeamento: Inicialmente a planta apresenta mudança de cor na epiderme e gera uma coloração bronzeada, comum acontecer no inÃcio da doença vira-cabeça.
Sinais
Pode ser facilmente confundido com sintomas, porem ele esta associado com os sintomas sendo representado pelas estruturas do patógeno, superando os sintomas na hora de ter certeza sobre a procedência da doença. Estruturas fungicas, (micélio, esporos, etc) exsudações podem ser considerados como sinais ex: a podridão mole pectobacterium.
Diagnose de doenças
A diagnose é o diagnóstico dos sinais e sintomas que os patógenos causam nas plantas. Normalmente o diagnóstico da doença é feito com facilidade, pois, o produtor, técnico ou Engenheiro Agronômico estão constantemente em contato com as plantações e as doenças, porém é de extrema importância a diagnose correta, pois, caso seja necessário a compra de produtos fitossanitários é de extrema importância a constatação da doença e a assinatura do engenheiro ou técnico, evitando que seja aplicado ou feito a compra de produtos errados, visto que no caso dos fungicidas modernos cada vez mais estão vindo especÃficos para cada tipo de fungo, uma diagnose incorreta poderia causar diversos problemas como intoxicações.
O primeiro passo é o reconhecimento da doença e pode ser feito em campo, ou em uma clinica de fitopatologia,pois, é de extrema importância inicialmente saber se é um problema biótico ou abiótico.
Um dos primeiros passos a serem tomados assim que é observado a doença na planta,é consultar a literatura para ver se os sinais e os sintomas coincidem com o que esta descrito, pois há diversos sintomas iguais de várias doenças, podendo variar em pequenas caracterÃsticas, porem a forma de controle quando possÃvel, pode ser muito diferente.
No caso de reconhecimento de fungos é um pouco mais simples, visto que os fungos possuem estruturas reprodutivas, (esporos, corpos de frutificação) sendo assim, normalmente estão presentes na parte inferior da folha, quando não seus sintomas são bastante caracterÃsticos, contudo em casos mais difÃceis de identificação é necessário levar a amostra para laboratório e lá utilizar microscópios apropriados para observas suas estruturas reprodutivas, caso ainda esteja difÃcil a identificação, pode-se coletar o fungo e colocar-lo em meio de cultura em câmara úmida por 24 horas, assim favorece o desenvolvimento de suas estruturas de reprodução.
Para o disgnóstico positivo sobre bactérias é um pouco mais complicado, pois exige um estudo mais detalhado sendo necessários métodos bioquÃmicos, culturais, sorológicos entre outros, porém o levantamento da hipótese de ser bactéria pode ser feita em campo por uma pessoa com experiencia na área,sabendo distinguir pequenas caracterÃsticas em uma avaliação minuciosa.
A diagnose de vÃrus também é um pouco complicada, porém mais fácil de se identificar e distinguir das outras em campo, sendo necessário observar a ocorrência de insetos ou vetores no local, sendo um indicativo da possÃvel suspeita da doença. Caso ainda assim não consiga a constatação da virose é necessário adotar alguns procedimentos como: teste de transmissão de vÃrus para espécies suscetÃveis; exame do material coletado da planta em microscópio eletrônico sendo o mais fácil ; testes sorológicos tambem possuem grande facilidade para identifica-los, contudo o mais utilizado é o teste de ELISA (Enzyme-linked immunosourbent assay).
Para identificação de doenças devido ataque de nematóides é um pouco mais complicado, visto que os sintomas normalmente são nas partes aéreas das plantas, porém os nematóides estão presentes no solo, sua constatação pode ser feita através de microscópios de luz de até 1000 x de aumento. a identificação passa por 3 processos, sendo eles, a extração dos nematóides das amostras a obtenção de preparações microscópicas e o exame de preparação microspocio, porém não serve para todos, existem espécies que são necessários a utilização de eletroforese ex: meloidogyne spp, que são os nematoides mais importantes relacionados a doenças de plantas (REZENDE et al., 2011).
Referências
REZENDE, Jorge A. M. et al. CONCEITO DE DOENÇA, SINTOMATOLOGIA E DIAGNOSE. In: AMORIM, L.; REZENDE, J. A. M.; BERGAMIN FILHO, A.. Manual de Fitopatologia: PrincÃpios e Conceitos. 4. ed. São Paulo: Agronômica Ceres Ltda, 2011. Cap. 3. p. 37-58.